三つ葉香る 揚げ玉たっぷり天とじそば レシピ・作り方
「三つ葉香る 揚げ玉たっぷり天とじそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
三つ葉が香る、揚げ玉たっぷり天とじそばはいかがですか。お出汁が染みたとろとろの揚げ玉と、三つ葉が香るふわふわな卵にそばが絡んで、とってもおいしいですよ。簡単に作ることができるので、ぜひ作ってみてください。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
材料(1人前)
- そば (ゆで) 1玉
- お湯 適量
- 溶き卵 (Mサイズ) 2個分
- つゆ
- お湯 300ml
- めんつゆ (2倍凝縮) 100ml
- あげ玉 10g
- 三つ葉 5g
手順
- 準備. 三つ葉は根元を切り落としておきます。
- 1. 三つ葉は4cm幅に切ります。
- 2. 鍋にお湯を入れ沸騰したら、そばを入れ中火でパッケージの表記通りにゆでます。ザルに上げ湯切りします。
- 3. 別の鍋につゆの材料を入れ中火で加熱し、煮立ったら溶き卵を入れ混ぜます。卵が半熟状になったら、火から下ろします。
- 4. 器に2を盛り付け、3をかけて、あげ玉、1をのせたら、完成です。
料理のコツ・ポイント
めんつゆの量は、お好みで調整してください。 今回は三つ葉を使用していますが、小ねぎでも代用していただけます。
たべれぽ
vechan_dx
2020.9.22
家にあったもののみで作ったので
三つ葉なしで作りました
たまごも2人で2個でしたが
意外とボリュームあってお腹いっぱいになりました
1人のユーザーが参考になった
まーい
2023.4.13
夜食でがっつり食べた。お出汁もうまい。。
おもち
2023.1.29
ふわふわな卵がたっぷりで美味しかったです。コクのある揚げ玉が良く合います。
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