梅肉ソースで さっぱり冷たいそば　レシピ・作り方

「梅肉ソースで さっぱり冷たいそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

梅肉が効いたさっぱりとしたぶっかけそばのご紹介です。梅肉でさっぱりといただけるため、食欲のない時や、あっさりとした物が食べたい時におすすめですよ。簡単にささっとお作りいただけますので、時間がない時にも重宝します。ぜひお試しください。

調理時間：20分

費用目安：400円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
  2. 2. 耐熱ボウルにドレッシングの材料を入れてよく混ぜ合わせ、ラップをして500Wの電子レンジで1分程、沸々するまで加熱し、粗熱を取ります。
  3. 3. 鍋にお湯を沸かし、そばを加えてパッケージの表記通りにゆで、お湯を切り流水にさらして水気を切ります。
  4. 4. 器に3を盛り、あげ玉、1をのせ2をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

梅肉の量はお好みで調整してください。 めんつゆの量はお好みで調整してください。

たべれぽ

たべれぽの写真
おもち
おもち
2022.7.16
梅が好きなので沢山入れたらどろっしたソースになってしまいましたが、混ぜて食べると問題なかったです。カリッとした天かすの食感が良く、梅のさっぱりした味付けと相性も良かったです。今度は水分多めで作ってみます！
たべれぽの写真
おかめ
おかめ
2021.9.3
あげ玉かけすぎたかな？と思いましたが全然サッパリ食べられました！
たべれぽの写真
kouriku
kouriku
2020.7.5
みりんの甘み？が梅と合わさって、甘酸っぱいタレがとても、爽やかで美味しかったです‼️
たべれぽの写真
pinky
pinky
2019.9.29
いただき物のお蕎麦があったので作ってみました。梅肉ソースが激うま お蕎麦以外にも合いそう‼️ 青じその風味もよくおいしかったです。😋🍴💕

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

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