![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
再生速度
しょうが香る たっぷり三つ葉の卵とじ丼 レシピ・作り方
「しょうが香る たっぷり三つ葉の卵とじ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
たっぷりの三つ葉や玉ねぎにしょうがの香りが爽やかな簡単卵とじ丼です。 節約したい時のメニューにもぴったりです。 冷蔵庫にあるもので調味料も少なくすみます。 簡単に済ませたい時のお昼ご飯にぜひ作ってみてください。
材料（1人前）
手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
- 準備 油揚げは熱湯をかけて油抜きをしておきます。
- 1 三つ葉は3cm幅に切ります。
- 2 玉ねぎは薄切りにします。生姜はみじん切りにします。しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。油揚げは食べやすい大きさに切ります。
- 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて炒めます。
- 4 玉ねぎがしんなりしてきたら(A)を加えて、中火でひと煮立ちさせます。
- 5 溶き卵を回し入れ、1をのせます。蓋をして弱火で1分ほど熱したら火から下ろします。
- 6 器にごはんをよそい、5をのせて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
ケンケン
2018.4.13
美味しく出来ました。😆
2人のユーザーが参考になった
たぬ
2018.4.10
(*´ω`*)
1人のユーザーが参考になった
きょん
2017.8.23
はじめて生姜、三つ葉、揚げ入り
親子丼食べましたが美味しかったです👍💕
めんつゆはもっと入れても良いと思いました。
生姜の風味がすごく良かったです。
1人のユーザーが参考になった
おもち
2022.11.12
三つ葉が上品に香り、具沢山で美味しい卵とじでした！ごま油も香ばしく食欲そそります。
めめ
2018.7.3
1人前と書いてありますが私にとっては2人前近くありました( 'ω' ;)
生姜が効いてて美味しかったです！
ソリッドソルト
2018.2.23
料理で初めてチューブ以外の生姜を使ったが香りが凄く良かった。更に三葉の香りも良く具沢山で色々な味や食感を楽しめた。
小さい方のフライパンで作ったのだが丁度良いサイズの蓋を持っていなかったので揃えておくべきだった。
coffeeneko
2017.8.28
うっかり他の食材と一緒に三つ葉を炒めてしまったので最後はネギを散らしました😅 めんつゆは3倍濃縮のものを大さじ1.5入れましたが、薄味が好みなので大さじ1でもよかったかも…。生姜が効いていて、油揚げのボリュームもあり美味しくいただきました😋 パパッと作れるので時間をかけたくない時にもいいと思います😊
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
このレシピに関連するレシピ
このレシピに関連するカテゴリ
このレシピに関連するキーワード
人気のカテゴリ
鶏もも肉
クラシルには「鶏もも肉」に関するレシピが2157品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で...
キャベツ
クラシルには「キャベツ」に関するレシピが2375品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で...
クッキー
クラシルには「クッキー」に関するレシピが526品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画でお...
ハンバーグ
クラシルには「ハンバーグ」に関するレシピが363品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で...
カレー
クラシルには「カレー」に関するレシピが1090品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画でお...
パスタ
クラシルには「パスタ」に関するレシピが1686品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画でお...