そばで作るネギトロ巻き寿司　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 小ねぎは根元を切り落としておきます。
2. 1. 小ねぎはのりの大きさに合わせて切ります。たくあんは細切りにします。
3. 2. そばはパッケージの表記通りに加熱し、解凍します、流水でよく洗い水気を切り、キッチンペーパーでよく水気を拭きます。
4. 3. 巻きすにのりをのせ、2を奥2cm程あけて平らになるように乗せます。少し手前寄りにネギトロ、1、あげ玉をのせたら、手前から巻きすごと折りたたむようにして巻き形を整えます。
5. 4. のりがなじむまで5分ほど置いたら、巻きすから外し、お好みの大きさに切ります。
6. 5. 器に盛り付けて、めんつゆを添えて完成です。