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がっつり！彩りカレー炒め丼 レシピ・作り方
「がっつり！彩りカレー炒め丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
冷蔵庫の余り野菜や、少しだけ余ってしまったたまごサラダで簡単に作れます！ 彩豊かで、スパイシー！ たまごサラダのおかげでとてもマイルドに頂け、ご飯がもりもり進みます！ ランチやディナーに是非調理してみてくださいね！
材料（2人前）
手順
- 1 玉ねぎをみじん切りにします。
- 2 人参はダイス状にきります。
- 3 ウインナーは斜めに切ります
- 4 熱したフライパンに有塩バター、にんにくチューブをいれ香りを出します。
- 5 中火にし、玉ねぎ、にんじんをいれ良く炒めます。
- 6 にんじんに火が通ったら、プチトマト、ウインナーをいれ炒めます。
- 7 全体がしんなりしたら、一旦火を止め(A)をいれ軽く混ぜます。
- 8 火を中火にし、完全に火が通るまで炒めたら具材の出来上がりです。
- 9 ご飯をもりつけ、具材、卵サラダ、かいわれ大根の順に乗せ出来上がりです。
コツ・ポイント
カレー粉をいれると焦げやすくなるので火加減二注意してください。 たまごサラダや、カイワレダイコンはお好みの量調節して下さい。 カレー粉と炒める食材は冷蔵庫のあまり野菜や、お肉など様々な具材で代用できます。
たべれぽ
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よくある質問
料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
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