がっつり!彩りカレー炒め丼 レシピ・作り方
「がっつり!彩りカレー炒め丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
冷蔵庫の余り野菜や、少しだけ余ってしまったたまごサラダで簡単に作れます! 彩豊かで、スパイシー! たまごサラダのおかげでとてもマイルドに頂け、ご飯がもりもり進みます! ランチやディナーに是非調理してみてくださいね!
調理時間:20分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
手順
- 1. 玉ねぎをみじん切りにします。
- 2. 人参はダイス状にきります。
- 3. ウインナーは斜めに切ります
- 4. 熱したフライパンに有塩バター、にんにくチューブをいれ香りを出します。
- 5. 中火にし、玉ねぎ、にんじんをいれ良く炒めます。
- 6. にんじんに火が通ったら、プチトマト、ウインナーをいれ炒めます。
- 7. 全体がしんなりしたら、一旦火を止め(A)をいれ軽く混ぜます。
- 8. 火を中火にし、完全に火が通るまで炒めたら具材の出来上がりです。
- 9. ご飯をもりつけ、具材、卵サラダ、かいわれ大根の順に乗せ出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
カレー粉をいれると焦げやすくなるので火加減二注意してください。 たまごサラダや、カイワレダイコンはお好みの量調節して下さい。 カレー粉と炒める食材は冷蔵庫のあまり野菜や、お肉など様々な具材で代用できます。
たべれぽ
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よくある質問
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日持ちはどれくらいですか?
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