ニラワンタン入りピリ辛トマトスープ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 ミニトマトのヘタは取り除いておきます。
2. 1 ミニトマトは半分に切ります。
3. 2 ニラはみじん切りにします。
4. 3 豚肩ロースは粗みじん切りにします。
5. 4 ボウルに2、3、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
6. 5 10等分にして、ワンタンの皮にのせ、水をつけて包みます。同様に9個作ります。
7. 6 鍋に水を入れて中火で熱し、沸騰したらスープの材料、1、5を入れます。
8. 7 5分ほど中火で煮ます。ワンタンが浮き上がり中まで火が通ったら、しょうゆ、ラー油を加えて混ぜ、火から下ろします。
9. 8 器に盛り付け、小ねぎを散らしてできあがりです。