ニラワンタン入りピリ辛トマトスープ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ミニトマトのヘタは取り除いておきます。
2. 1. ミニトマトは半分に切ります。
3. 2. ニラはみじん切りにします。
4. 3. 豚肩ロースは粗みじん切りにします。
5. 4. ボウルに2、3、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
6. 5. 10等分にして、ワンタンの皮にのせ、水をつけて包みます。同様に9個作ります。
7. 6. 鍋に水を入れて中火で熱し、沸騰したらスープの材料、1、5を入れます。
8. 7. 5分ほど中火で煮ます。ワンタンが浮き上がり中まで火が通ったら、しょうゆ、ラー油を加えて混ぜ、火から下ろします。
9. 8. 器に盛り付け、小ねぎを散らしてできあがりです。