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新生姜でさっぱり ワンタンスープ レシピ・作り方
「新生姜でさっぱり ワンタンスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
新生姜がたっぷりと入ったワンタンスープはいかがでしょうか。つるつるワンタンの中に新生姜がたくさん入っているのでさっぱりと召し上がっていただけます。中華麺やそうめんなどを入れてアレンジもできますのでお試しください。
材料（2人前）
手順
- 1 ニラはみじん切りにします。
- 2 新生姜は皮付きのまま、みじん切りにします。
- 3 ボウルに豚ひき肉、1、2、(A)を入れ、粘りが出るまでよく混ぜます。
- 4 ワンタンの皮に3を乗せます。端に水を付けて半分に折り、包みます。
- 5 鍋にお湯と鶏がらスープの素を入れ、中火で加熱して煮立たせます。
- 6 4を入れ、火が通るまで5分程加熱したら器によそいます。小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 ワンタンの皮は餃子の皮でも代用いただけます。 スープの量はお好みで調節して下さい。
たべれぽ
バーミー
2021.7.4
とても美味しく出来ました︎💕︎
スープには 白だし大さじ2足しました！
よりコクが増します👌
沢山 作ったので 残りは冷凍保存です！次回は さっぱりと醤油ベースでリピしてみたいです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
19人のユーザーが参考になった
ルアン*
2021.4.25
ワンタンを参考にして、ワンタン麺にして食べました^ ^美味しかったです。
これからは、ワンタンは買わないで作ろうと思いました。
3人のユーザーが参考になった
hinamommy
2020.8.21
雲呑とても簡単。
夏バテしないように、お弁当に。
2人のユーザーが参考になった
ソリッドソルト
2018.8.1
新生姜の香りが良くて凄く旨かった。沢山作ったがもっと食べたい。器が微妙だっので中華スープ用の器が欲しくなった。
ワンタンの餡が少し残ったので塩を加えてつくねハンバーグにして食べた。これも旨かったです。
1人のユーザーが参考になった
やっちゃん
2018.7.3
美味しくできました。普通の生姜を入れて
作りました。
冷房の中にいると、身体が冷えてしまうので、生姜で身体の中から温まりました。
1人のユーザーが参考になった
こと
2024.10.5
ワンタンはとても美味しく満足です！
ただレシピの材料の書き方で(A)がワンタンの中になく最初スープで使う調味料だと思ってしまいました…
私だけだったかもですが
Jiu3116
2024.10.2
本日は昼から関西医大でPET検査を受けるので､早目の昼食。
作り置きして冷凍していた「ワンタン」と
「サッポロ一番塩味」で
「ワンタン麺」！
美味しかった！
ご馳走様でした。
🍳Fumiya's Kitchen🍴
2024.8.12
No.1373
生姜は細かくみじん切りにし、規定量の0.8gほど使いました。
アレンジとして、しいたけと春雨を追加しました。
あっさりとした中華スープにワンタンが入っていて、とても美味しかったです！
M-c💕
2024.4.6
ふわふわでおいしいです^_^
よくある質問
料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問
ゆか
鶏ひき肉でもできますか？
kurashiru
豚ひき肉の代わりに、鶏ひき肉でもおいしく仕上がりますよ。ぜひお好みの食材でアレンジして作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
やっちゃん
新生姜ではなく、普通の生姜でも良いですか？
その時も、刻み生姜で良いですか？
kurashiru
新生姜の代わりに普通の生姜でもお作りいただけますよ。新生姜に比べて辛味が強くなる可能性がございますので、分量はお好みで調整して作ってみてくださいね。おいしく作れますように。
らがちゃん
オイスターソースは無くても作れますか？
kurashiru
オイスターソースはこちらのレシピの味の決め手となる調味料のため、省かずにご用意いただくことをおすすめいたします、オイスターソースを使用することで、少ない材料で味わい深いスープに仕上がりますのでぜひ試してみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
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