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シャキッとれんこんのワンタンスープ レシピ・作り方
「シャキッとれんこんのワンタンスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
シャキシャキとしたれんこんの食感と、豚ひき肉を混ぜ合わせ、ワンタンの皮で包みました。中華風のスープで煮込み、つるっとした食感の皮がとても美味しいですよ。餃子を包むよりも簡単ですので、ぜひ挑戦してみてくださいね。
調理時間：30分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. レンコンは皮を剥いておきます。
- 1. レンコンは、みじん切りにします。
- 2. ボウルに豚ひき肉、1、下味の材料を入れ粘り気が出るまで混ぜ合わせます。
- 3. ワンタンの皮で2を包みます。
- 4. 鍋にお湯を沸かし、3、スープの材料を入れ5分程度ワンタンに火が通るまで、 中火で煮込みます。
- 5. 器に盛り付けて、小ねぎを散らして出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 ワンタンの皮で、タネを包む際は、ワンタンの皮に、水を付けなくてもタネの水分でとまります。
たべれぽ
4.5
4.5
ドラ
2020.4.30
レンコンシャキシャキで美味しい！ワンタンは食べる直前に入れた方が良いですね。
2人のユーザーが参考になった
黒ごま
2019.11.24
レンコンのしゃきしゃきがアクセントになっておいしかったです。にんじんと白菜も入れて一品にしました。スープはやや薄目のお味でした。
1人のユーザーが参考になった
parufe
2024.10.27
美味しそう
マリリン
2022.5.1
鳥ひき肉の方が良いかも。
nao
2022.4.28
レンコンをみじん切りし過ぎたのでシャキッとした食感は消えてしまったけど美味しかったです。大量に作って冷凍保存しました。
ユーザー550621
2021.2.1
沢山作りました☺️
りおか
2020.9.15
蓮根がシャキシャキで美味しいです^ - ^
まんむー
2018.12.28
レンコンのシャキシャキ感とワンタンの皮のトロッと感がいいです。タネに塩コショウをしてからオイスターソースを入れてこねました。ボリュームを出すために人参と白菜の千切りを入れてあります。美味しかったです。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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