イカとミニトマトのなんちゃってキムチ レシピ・作り方
「イカとミニトマトのなんちゃってキムチ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
イカとミニトマトの組み合わせが、はちみつ入りのピリ辛タレに良く合い箸が進みます。ミニトマトはさっと茹で皮を剥くことで味がなじみ、いつもと違う食感が楽しめます。粉唐辛子、コチュジャンの量を調節してお好みの辛さに調整してください。
材料(2人前)
手順
- 準備 イカは目と内臓、クチバシを取り除き、吸盤をしごいておきます。 ミニトマトはヘタを取っておきます。
- 1 ニラは3cm幅に切ります。
- 2 ミニトマトは包丁で5mm程度の切り込みを入れます。
- 3 イカの胴体は2cm幅、ゲソは3cm幅に切ります。
- 4 鍋にお湯を沸かして、3を入れ、イカが白くなるまで1~2分茹で、ザルに上げ水気を切ります。
- 5 鍋にお湯を沸かして、2を入れ、10秒ほどして皮がめくれてきたら冷水につけ、皮を剥きます。
- 6 ボウルにタレの材料を入れ混ぜたら、1、4、5を入れ混ぜます。
- 7 味が馴染んだら器に盛り付け、白いりごまをかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
ミニトマトに切り込みを入れることで皮が簡単にめくれます。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますので、お好みで調整してくださいね。
たべれぽ
コンテンツがありません。
よくある質問
コチュジャンの代用はありますか?
コチュジャンは省いて作ることができますか?
子どもでも食べることができますか?
このレシピに関連するレシピ
このレシピに関連するカテゴリ
このレシピに関連するキーワード
人気のカテゴリ
鶏もも肉
クラシルには「鶏もも肉」に関するレシピが2157品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で...
キャベツ
クラシルには「キャベツ」に関するレシピが2375品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で...
クッキー
クラシルには「クッキー」に関するレシピが526品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画でお...
ハンバーグ
クラシルには「ハンバーグ」に関するレシピが363品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で...
カレー
クラシルには「カレー」に関するレシピが1090品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画でお...
パスタ
クラシルには「パスタ」に関するレシピが1686品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画でお...