イカの韓国風甘辛炒め レシピ・作り方
「イカの韓国風甘辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ピリッと甘辛のタレが美味しい、イカの炒め物はいかがでしょうか。 野菜もしっかりと食べられるので、ボリュームも満点で、ごはんが進みますよ。 お酒のおつまみとしてもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
材料(2人前)
手順
- 1 にんじんは皮をむき、2mm幅の短冊切りにし、長ねぎは5mm幅に切ります。
- 2 ニラは3cm幅に切ります。
- 3 イカは5mm幅の格子状に隠し包丁を入れ、1cm幅の拍子切りにします。
- 4 ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせます。
- 5 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1と3を炒めます。
- 6 5に火が通ってきたら、2と4を入れ、味が馴染んだら完成です。
コツ・ポイント
辛いものが苦手な方は、一味唐辛子やコチュジャンの量を調節してください。 イカ以外の魚介類でも、お作りいただけます。
たべれぽ
S
2024.8.13
小松菜・エリンギを追加しました。
ぽんぽこ
2022.3.8
美味(´>∂`)
ゆゆゆん
2022.2.17
コチュジャンは少なめでも十分おいしかったです!
きのことか入れてカサ増ししてもいいかも。
Haru
2020.10.20
ピリ辛で美味しかった。
コチュジャンを少し減らして、みりんを増やしたので、子どもでも食べやすかったみたいです。
あきら
2020.3.5
味付けはちょうど良かった!美味しかった!
りはゆん
2018.3.13
コチュジャン、大さじ一杯未満にしましたが何だか辛そう!ご飯がまだ炊けないので、後で食べますが……とりあえず生まれて初めてのイカ料理、上手に作れたかな!
よくある質問
コチュジャンの代用はありますか?
コチュジャンは省いて作ることができますか?
子どもでも食べることができますか?
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