豚ロースのかりん揚げ　レシピ・作り方

手順

1. 1 豚ロースは1cm幅に切ります。
2. 2 ボウルに(A)を入れてさっと混ぜ合わせ、1を加えて10分程おき片栗粉をまぶします。
3. 3 フライパンの底から3cm程揚げ油を注ぎ180℃に熱し、中まで火が通りこんがりとするまで3分程揚げ、油を切ります。
4. 4 別のフライパンにタレの材料を入れて中火で加熱します。ふつふつとしてきたら3を入れ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
5. 5 サニーレタスを敷いたお皿に盛り付けたら完成です。