熱々ふっくら!彩り野菜と鱈のバターホイル焼き レシピ・作り方
「熱々ふっくら!彩り野菜と鱈のバターホイル焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鱈のふっくらした身がしっかりと味わえるシンプルな味付けです。ローズマリーを上にのせて焼くと香りまで楽しんでいただけます。 とっても簡単で素材までしっかり味わえる一品です。旬の鱈を使ってぜひ試してみてください!
材料(2人前)
手順
- 1 アスパラガスは斜め切りに赤パプリカは細切りしてください。
- 2 タラに塩胡椒を振りかけます。
- 3 サラダ油を熱したフライパンで中火でタラを軽く焼きます。
- 4 鉄板にアルミホイルを敷き、軽く焼いたタラと1とプチトマト、味付けに(A)を加えます。
- 5 220度のオーブンで10分焼いて完成です。
コツ・ポイント
鱈は身が崩れないように調理の際は菜箸ではなく、トングやフライ返しを使用してください。 塩こしょうの量はお好みで調整してください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
Yumi
2020.8.30
タマネギとレモンを一緒に包んでみました😊
ローズマリーを初めて使ったのですが、香りがアクセントになり、ちょっと高級感を醸し出していました🍀
2人のユーザーが参考になった
Yuuko
2022.6.12
ローズマリーの香りと 野菜の風味が良くて 美味しかったです!!
洋風なホイル焼きも いいですね!
1人のユーザーが参考になった
yu_ichi_ka╰(*´︶`*)╯♡
2021.10.6
晩ご飯と翌日のお弁当用にchoice╰(*´︶`*)╯♡
ふっくら引き締まった身が最高♡美味しかった♡
塩はわりとしっかりかけて良いかも!また作りたい!
今度は皮目をフライパンでしっかり焼いてみようかな♬♪♬
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
ねるぺん
アスパラのかわりにほうれん草でもいいですか?他にかわりになる食材はありますか?
kurashiru
アスパラの代わりにほうれん草を使用してもおいしく仕上がりますよ。玉ねぎや長ねぎ、もやし、さやいんげん、ピーマンなどの野菜、しめじ、えのき、エリンギなどのきのこ類もおすすめです。お好みの食材でアレンジしてみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
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