鱈のバター醤油ムニエル　レシピ・作り方

下味が 要らないので 簡単で良いです‼️ 鱈の臭みも無く しっとり … バター醤油が 鱈に合いますね… レモン汁かけたらよりgoodでした👌 フライパン用のアルミシートを使うと、 焦がさずに仕上がりますよ✴ とっても美味しかったです❤

たらのせいで台所生臭くて。。うまかったけど、たらはもういらね。

簡単なのに美味しい！ バターと醤油の相性最高！ パサパサになりがちな白身魚だけど、これならしっとりとできて良かったです！

鱈の臭みとり(魚の重さの1%の砂糖をふりかけ、冷蔵庫で20分おく。その後、玉酒で洗い流す。)をしてから調理した方が、美味しくできると思います。 臭みもなく、美味しかったですよ☺️

ケチってバター10gでも美味しくできた。 ただ、味が濃く感じたので濃口醤油使うときは大1より少し少ない方がいいかも( ◠‿◠ )

付け合わせはピーマンとえのきにしました。 調理前鱈のにおいが気になったので、下処理を行いました。鱈を水洗いしクッキングペーパーで水気を拭き取り、その後塩を振りかけ２０分程冷蔵庫に入れ鱈の水分を出し、クッキングペーパーで念入りに水分を拭き取った後調理しました。 淡白な鱈にバター醤油のこってりな味が良く合いご飯が進みます(*^^*)

タラに少し酒をふりかけてから調理しました(^o^)めちゃくちゃ美味しかったです♪

簡単だし、美味しかった！生臭くない！2歳の子どもも美味しいと。小松菜なくて、青梗菜と椎茸にしました。また作ります！

簡単に美味しくできました。パサつきがちな白身魚がしっとりして美味しかったです。レモンが無かったのが残念。