クレソンのかきたまスープ　レシピ・作り方

「クレソンのかきたまスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5

11件

調理時間

10 分

費用目安

200 円

クレソンのかきたまスープのご紹介です。クレソンと卵だけでシンプルですがとてもおいしいスープです。ほろ苦いクレソンの風味が絶妙で、クセになりますよ。お好きな具材を加えてアレンジしてみてください。ぜひお試しください。

材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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1 クレソンは3cm幅に切ります。
2 鍋に水を入れて中火にかけ、沸騰さしたら1、(A)を入れ、2分程煮込みます。
3 弱火にし、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、溶き卵を回し入れ、火が通ったら火から下ろします。
4 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。

たべれぽ

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よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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