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カニカマとレタスの中華春雨スープ　レシピ・作り方

「カニカマとレタスの中華春雨スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3
49件
調理時間
20 分
費用目安
300 円

カニカマとレタスの中華春雨スープのご紹介です。カニカマを入れることにより、旨味がたっぷりのスープになります。春雨で食べ応えがありながらもレタスとトマトであっさりといただけますよ。簡単に出来るのでぜひ、試してみてくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
  2. 1 レタスは一口大に切ります。ミニトマトは半分に切ります。
  3. 2 カニカマは手でほぐします。
  4. 3 鍋に水を入れ中火で加熱し、沸騰したら2、(A)を入れひと煮立ちさせます。
  5. 4 中火のまま春雨を加え、パッケージの表記通りに加熱したら、1を入れます。溶き卵を流し入れ、さっとかき混ぜ、卵に火が通ったら水溶き片栗粉を回し入れて混ぜ、加熱します。
  6. 5 とろみがついたら火から下ろし、器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。

たべれぽ

4.3
49件のレビュー
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2021.9.22
5.0
緑のレタスの部分を つかいました◎ 彩りが良かったです♪ 片栗粉でトロリとして おいしい♡
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ソリッドソルト
ソリッドソルト
2023.4.16
4.2
トマトの酸味、レタスはシットリシャッキリとした食感で旨かった。 カニカマはカネテツの「ほぼカニ」を使用。食感を残したく大き目にホグしたが調理中にバラけてしまったのか細かく成りすぎてツルコリッとした春雨やフワトロッとした玉子に完全に負けている。正直、存在感ゼロと言ってもよかった。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ことも
ことも
2021.9.20
4.2
レタスの代わりにキャベツを使ったら結構ボリューミーになりました 子供はレシピ通り 大人はラー油をかけて食べました
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
キーウィ
キーウィ
2024.8.19
4.4
片栗粉でトロッとしたスープが美味しかったです。
たべれぽの写真
こめみ
こめみ
2024.2.1
4.3
美味しかった！ありがとうございました♪
たべれぽの写真
リー
リー
2022.6.29
4.7
塩の代わりにナンプラー入れたらエスニック風のスープになりました。美味しかったです。卵と片栗粉は入れませんでした。
たべれぽの写真
きみばち
きみばち
2021.4.5
5.0
とろみがあってとっても美味しかったです❤️
たべれぽの写真
花
花
2021.3.28
5.0
二日酔いにさっぱりしたスープレシピを探していたので参考にしました。トマトと卵と春雨がなかったので大分違うかも知れませんが、レタスとカニカマの相性がよくとても食べやすかったです！気持ち胡椒を多めにいれるとメリハリが出て口直しになると思います！

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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