節約簡単！もやしとチーズの油揚げ包み焼き　レシピ・作り方

手順

1. 準備. もやしは根を取っておきます。
2. 1. もやしは2cm幅に切ります。
3. 2. ボウルに1、ピザ用チーズ、黒こしょうを入れ、全体がなじむまで混ぜ合わせます。
4. 3. 油揚げは半分に切り、袋状にします。
5. 4. 3の中に2を入れて爪楊枝で留めます。
6. 5. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、4を入れます。蓋をして、中に火が通るまで5分程返しながら蒸し焼きにします。
7. 6. ポン酢を回し入れ、全体に味がなじんだら火を止めます。器に盛り付け、パセリを添えて出来上がりです。