おつまみに 油揚げのしらすおろしのせ レシピ・作り方

「おつまみに 油揚げのしらすおろしのせ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

おつまみにおすすめ、油揚げのお手軽レシピのご紹介です。トースターでカリッと焼いた油揚げに、大根おろしとしらすをのせ、ポン酢と梅肉のたれをかけた、さっぱりといただける一品です。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 大根は皮をむいておきます。
  2. 1 大根はすりおろし、水気を切ります。
  3. 2 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3 油揚げは半分に切り、2cm幅に切ります。アルミホイルを敷いた天板に並べ、オーブントースターで焼き色がつくまで5分焼きます。
  5. 4 器に盛り付け、1、釜揚げしらすをのせ、2をかけて完成です。

コツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

たべれぽ

4.3
16件のレビュー
たべれぽの写真
       バーミー
バーミー
2024.10.21
トースターに並べて焼く手間より 小さいフライパンでチャチャッと◎ こんがり焼いた油揚げはカリカリ食感 梅ポン酢と消化酵素含む大根おろしで 胃が落ち着く…さっぱり美味しかったです♪
8人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
avooo
avooo
2022.3.4
梅入りのタレが合う。厚揚げをトーストしても食べ応え出て良さそう。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Delmonte🍅
Delmonte🍅
2022.1.12
美味しいです❣️大根おろしのさっぱりと、油揚げのカリカリした食感でいくらでも食べられそうです。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
シャンス
シャンス
2019.8.4
梅味さっぱり。しらすも油揚げもたまに余るのでお助けレシピですね👍
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
みゅう
みゅう
2019.7.16
油揚げが時間が経ってもカリカリで美味しかったです!
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
みんと
みんと
2023.4.10
油揚げはフライパンでカリッと焼き、タレにはチューブ入りの梅肉を使用しました。 しらすの塩気が加わり爽やかで美味しかったです。
たべれぽの写真
うらくらneko5
うらくらneko5
2021.5.27
凄く美味しかったようです♡好評でした😊💖
たべれぽの写真
ひつじ
ひつじ
2021.4.28
美味しい。いくらでも食べられる。
たべれぽの写真
シャンス
シャンス
2021.1.13
リピです。ちょっと一品助かります😀

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

人気のカテゴリ