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油揚げのおつまみやき レシピ・作り方
「油揚げのおつまみやき」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
おつまみにささっと出来て簡単なレシピを考案しました。 調味料を混ぜて乗せ、オーブントースターで焼くだけなのでちょっとお酒が飲みたい時のお供にはおすすめです。ラー油や七味唐辛子でピリ辛にするとさらにお酒が進みますよ。
材料（2人前）
手順
- 準備 油揚げは熱湯をかけて油抜きをしておきます。
- 1 大葉は千切りにし、油揚げは半分に切ります。
- 2 (A)を混ぜ合わせます。
- 3 油揚げに2を塗って、ピザ用チーズを乗せオーブントースターでこんがりするまで焼きます。
- 4 仕上げに1の大葉をかけて完成です。
コツ・ポイント
油揚げは厚揚げでも代用できます。 みその量はお好みで調整してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
ぼんきち🐾
2021.8.13
ここ最近のお気に入りで、何度か作りました🎵
最初に作った時、裏面が生っぽかったので、先に片面を2～3分焼いてから裏返して味噌とチーズのせて焼くとカリッとしておいしいです😋💕
17人のユーザーが参考になった
M-c💕
2021.4.21
レシピ通りだとしょっぱいので、味噌は少なめに。
おろしニンニク加えたら美味しかったです^_^
9人のユーザーが参考になった
chai
2020.4.28
味噌の中にみじん切りにしたネギをたっぷり入れてみました。味噌の塩気もちょうど良くなり、ほんのり甘くていいおつまみになりました！ビールにも日本酒にも♪
9人のユーザーが参考になった
y.ki
2023.7.16
味噌がしょっぱいというコメントをたくさん見たので、醤油を使ってみました！ちゃんとおいしくできました〜
2人のユーザーが参考になった
Almond
2021.5.18
手軽にできて味もよかったです。おつまみに最適ですね。
2人のユーザーが参考になった
まる
2017.8.7
簡単。味噌の味がちょっと濃いめに仕上がるので少し薄めに塗った方がいいかも。味はしっかりしていて満足します。大葉がとても合う(^ ^)
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シャンス
2020.12.13
リピですがアレンジです。酒盗とマヨネーズを混ぜてチーズをかけて焼きました。日本酒にぴったりかも☺️
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どなるど
2017.11.2
プロセスチーズで代用！おつまみにぴったり！
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モチモチひなたくん
2017.6.8
手軽で安価で、味噌が濃い目に仕上がるのでオカズよりおつまみに向いてますね♪行程も少ないのであと一品欲しい！というときに役立ちます。次はもう少し味噌を少なくして塩分控えめにしようと思いました。自分に合う味が見つかりやすいので、作って良かった時短レシピです！
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よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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