焼き油揚げの彩り香味ソースがけ　レシピ・作り方

「焼き油揚げの彩り香味ソースがけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カニカマを入れて、香味だれを彩り豊かにしました。ちょっとしたおつまみですが、パッと華やかな印象になります。比較的安価な食材を使用しているので節約中にも気兼ねなく作ることができます。簡単にもう一品欲しいときにもぴったりです。ご飯にもよく合いますよ。

調理時間：10分

費用目安：200円前後

材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1. 大葉と生姜、カニカマをみじん切りにします。（生姜は皮の厚い部分や汚れているところは取り除いて下さい）
2. 1と(A)を合わせて香味だれを作ります。
3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、油揚げを両面焼き色が付くまで焼きます。
4. 3を食べやすい大きさに切り、器に盛って2の香味だれをかけ、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

お好みでみょうがやすりおろしニンニクを加えても美味しいです。今回は焼いてしまうので油揚げの油抜きをしていませんが、気になる方は油抜きをして下さい。

たべれぽ

4.3

8件のレビュー

たべれぽの写真

ルイス

ルイス

2021.8.10

すり身とか見つからなかったので、エリンギを使いました。

2人のユーザーが参考になった

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