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おつまみにぴったり お手軽エスニックしめ鯖　レシピ・作り方

「おつまみにぴったり お手軽エスニックしめ鯖」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
2 件
調理時間
10 分
費用目安
500 円

和食のイメージが強いしめ鯖ですが、実はこんなエスニックな味付けも美味しいんです！ レモンは食べる直前にお好みで絞ってくださいね。 普通に食べるだけじゃもったいない！ ぜひこんな味付けも試してみてください。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 玉ねぎの皮を剥いておきます。 レモンはくし切りにしておきます。
  2. 1 玉ねぎは薄切りにし、水に10分程さらし、水気を切ります。
  3. 2 パクチーは根を切り落とし、1cm幅に切ります。
  4. 3 しめ鯖は1cm幅に切ります。
  5. 4 ボウルで1と3、半量の2と(A)をよく絡めます。
  6. 5 器に盛り、残りの量の2を乗せてレモンを添えて完成です。

コツ・ポイント

スイートチリソースが無い場合は1:1の酢と砂糖を合わせ、お好みの量の豆板醤や唐辛子、鷹の爪の輪切りを加えてください。

たべれぽ

たべれぽの写真
ユーザーd6f587
ユーザーd6f587
2020.5.26
ヤムウンセンが大好きで、しめ鯖も大好きだからこの味付けメチャメチャハマります！とっても美味しいし、おつまみにも最高です！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
御抹茶庵
御抹茶庵
2023.6.1
5.0
刻みパクチーでエスニックしめ鯖🤗 この味良いわぁ〜😋 家族も美味しいって嬉しいねぇ😊 今度は生パクチー用意して作ろっと😁

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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