サバ水煮缶とにんじんの簡単エスニックサラダ レシピ・作り方
「サバ水煮缶とにんじんの簡単エスニックサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
人気のタイ料理をご家庭で! 身近な食材「サバの水煮缶」を使ってこんなアジアンなサラダもできちゃいます。 その他の具材もきゅうりやにんじんといった、お馴染みの食材ばかり! 気軽にタイの味を楽しんでみてください。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
- サバの水煮缶 (汁ごと95g) 1/2缶
- にんじん 1/2本
- きゅうり 1本
- ドレッシング
- (A)ナンプラー 小さじ1
- (A)レモン汁 小さじ1
- (A)砂糖 小さじ1/2
- (A)鷹の爪輪切り 少々
- パクチー (お好みの量で) 少々
手順
- 1. きゅうりは細切りにします。 にんじんも皮を剥き、細切りにします。 パクチーは1cm幅に切ります。
- 2. (A)を合わせてドレッシングを作ります。
- 3. ボウルでサバの水煮缶の身を軽くほぐし、そこへきゅうりとにんじん、2を加えて、ドレッシングとよく馴染ませます。
- 4. 器に盛り、パクチーを添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
砕いたナッツを加えるとさらに本格的な味に近づきます。 えびやセロリ、春雨を具材に使用すると、ヤムウンセンのようなサラダになり、豪華になるのでおすすめです。
たべれぽ
4.4
4.4
ユーザー60f6b0
2021.8.29
パクチーの代わりにホワイトセロリを使って作りました。
美味しいかったです。
3人のユーザーが参考になった
cool
2021.5.17
パクチーが苦手な方がいたので別のせで…鯖缶をシーチキンで作りました。
ドレッシングはレシピ通りの作り方だとナンプラーの尖った感じが強く出ていたので、プラスでお酢とチリソースを入れました。ナンプラーの臭みも和らぎお酢の酸味が爽やかに感じられ、ナンプラーが苦手な方にも美味しく召し上がっていただけると思います。
2人のユーザーが参考になった
hibinosan
2021.7.2
パクチー好きにはたまりないレシピでした!簡単すぎてリピ決定です
1人のユーザーが参考になった
みんみん
2018.3.17
さば缶の使いみちに、エスニックがあるとは
!
トーストにのせて、バインミー風にしました。
1人のユーザーが参考になった
チャーコ
2017.11.15
レモン汁のお陰でナンプラーの匂いが気にならず、さば缶の汁と合わさっていい塩加減になりました。野菜はニンジン、レタスのみです。
1人のユーザーが参考になった
だり
2021.9.23
ニンジンがかたいのが気になったので、レンチンしたらちょうど良くなった!鯖のコクがあって、さっぱり美味しい!
アキラ
2020.3.26
簡単でおいしいです!また作ります。
ゆきな
2018.3.12
すぐできました!!
ゆい
2017.12.2
パクチーを水菜で代用しましたが、美味しく食べられました。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
ゆきな
いつも思うのですが野菜の量1本とかよりグラムで教えて欲しいです
kurashiru
コメントいただきありがとうございます。今後のアプリ改善のため貴重なご意見として受け取らせていただきます。
こちらのレシピでは、にんじん、きゅうりともに70g前後を目安に加えてみてくださいね。美味しく作れますように。
海都
パクチーが大嫌いだけど、他の材料が今うちにあります。パクチー無くても美味しく出来ますよね?ね?
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、パクチーが苦手な場合は省いてもお作りいただけますよ。代わりに三つ葉やかいわれ大根、ねぎなどをトッピングしてもおいしくお作りいただけますので、お好みでアレンジしてみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
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