意外な組み合わせ しめ鯖のせ冷奴　レシピ・作り方

「意外な組み合わせ しめ鯖のせ冷奴」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

意外な組み合わせが美味しい、しめ鯖乗せ冷奴のご紹介です。ごま油とミョウガの風味がアクセントになっていて、あっという間に食べ切ってしまう美味しさですよ！朝ごはんでも晩ごはんでもあと一品、という時に作ってみてくださいね。

調理時間：20分

費用目安：500円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. ミョウガの根元を落とし、斜め薄切りにします。
  2. 2. きゅうりは薄切りにし、塩と一緒にボウルに入れて塩もみをして水分を切ります。
  3. 3. しめ鯖を薄切りにします。
  4. 4. ボウルに1〜3を入れ、ごま油で和えます。
  5. 5. お皿に絹ごし豆腐、4を乗せ、白いりごまとめんつゆをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回はめんつゆを使用しましたが、お好みでしょうゆでも代用出来ます。その場合小さじ1にするなど塩加減を調整してくださいね。

たべれぽ

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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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