白菜のポトフ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもは皮をむき芽を取り除いておきます。にんじんは皮をむいておきます。
2. 1. 白菜は一口大に切ります。玉ねぎは3等分のくし切りにします。じゃがいも、にんじんは4等分に切ります。
3. 2. 鍋に水、コンソメ顆粒を入れ中火で加熱し沸騰したら1を入れ弱火にし、にんじんがやわらかくなるまで15分程煮ます。
4. 3. ウインナーを入れ弱火で3分程加熱し、ウインナーに火が通ったら、塩、黒こしょうを入れて味を調え、火から下ろします。
5. 4. 器に盛り付けて完成です。