長芋ステーキのとろろがけ　レシピ・作り方

「長芋ステーキのとろろがけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.2
9件
調理時間
15 分
費用目安
200 円

長芋のステーキに、とろろをかけ、2つの食感を楽しめるレシピになります。わさび醤油ではなく、バターしょうゆで焼いたり、長芋をあげたりしても美味しく召し上がれます。おつまみにも、おかずにもなるので、是非お試しください。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 長芋は皮を剥いておきます。
  2. 1 長芋は3/4を1cm幅に輪切りにし、1/4をすりおろします。
  3. 2 中火で熱したフライパンに、サラダ油と1の輪切りを入れ、焼き目が付くまで両面焼きます。
  4. 3 ボウルに、(A)を入れ、混ぜます。
  5. 4 お皿に2を盛り付け、1のとろろをかけ、青のり、3をかけて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。サッと焼いた方が、長芋のシャキッとした食感が残り美味しく頂けます。

たべれぽ

4.2
9件のレビュー
たべれぽの写真
きみばち
きみばち
2020.1.14
とっても美味しい❤️今回はレシピ通りわさび醤油をかけて食べたので、今度は長芋をバター醤油で炒めて食べてみます✨
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
まこぴん
まこぴん
2018.5.8
とっても美味しかったです♡ ステキなレシピありがとうございます😊
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
おカズ
おカズ
2018.5.4
美味しそうに出来ました…*(^o^)/*
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
あーさん✳︎
あーさん✳︎
2022.12.20
美味しかったです♪
たべれぽの写真
あや
あや
2022.5.11
長芋大好き！とろろ大好き！ そして簡単ですぐ出来る！美味しい！最高でした😊
たべれぽの写真
さき
さき
2022.1.8
わさびが効いてて美味しかったです！！
たべれぽの写真
Tom
Tom
2021.3.1
青のり忘れてしまいましたが、美味しかった！
たべれぽの写真
k__XD
k__XD
2020.5.12
簡単にできて美味しく頂きました！
たべれぽの写真
KaM
KaM
2019.12.22
長芋消費にぴったりでした

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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