シイラとドライトマトのチーズ焼き　レシピ・作り方

「シイラとドライトマトのチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のお食事に、シイラとドライトマトのチーズ焼きはいかがでしょうか。淡白な味のシイラに、濃厚なドライトマトとチーズがよく合い、ごはんのおかずやお酒のおつまみにもぴったりの一品ですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. ホワイトマッシュルームは石づきを切り落としておきます。
  2. 1. ホワイトマッシュルームは薄切りにします。
  3. 2. ボウルにドライトマトのオイル漬け、(A)を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3. 耐熱皿にシイラ、1、2を入れ、ピザ用チーズをかけ、バジルを散らします。オーブントースターで10分ほど焼き、表面がこんがりときつね色になり、シイラに火が通ったらトッピングをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W230℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

たべれぽ

たべれぽの写真
Yuuko
Yuuko
2022.6.6
ドライトマトのオイル漬けは どういうタイプのものを買えばいいのか分からず、ホールのものを買ってきたので 細かく刻みました。 初めて使いましたが、濃厚で シイラによく合って 美味しかったです!!

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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