牛肉とミニトマトのバジル炒め レシピ・作り方

「牛肉とミニトマトのバジル炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、牛肉とミニトマトのバジル炒めはいかがでしょうか。さっぱりとしたミニトマトと旨味たっぷりの牛肉がよく合い、とてもおいしいですよ。お酒のおつまみとしてもピッタリなので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:600円前後

材料(2人前)

手順

  1. 準備. バジルは茎を取り除いておきます。ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
  2. 1. バジルは1cm幅に切ります。
  3. 2. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、牛こま切れ肉、ミニトマトを入れて炒めます。
  4. 3. 牛こま切れ肉に火が通ったら(A)、1を加えて中火で炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
  5. 4. お皿に盛り付け、トッピングをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

牛こま切れ肉は、お好みの部位に代えてもお作りいただけます。 ミニトマトは、トマトに代えてもお作りいただけます。

たべれぽ
4.7

6件のレビュー
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ふぉー
ふぉー
2020.9.14
もやしが余っていたから、もやしも追加! バジルが大量にあって、バジルの使い道に苦戦中…
3人のユーザーが参考になった
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kei0316
kei0316
2021.7.15
バジルの香りと絶妙な塩気でとっても美味しいです!簡単なのでまた作ります。
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ぐれにゃん
ぐれにゃん
2019.5.22
牛肉のやつはバジルが効いてて美味しかったです😋🍴💕ピンチョスは少し形が崩れていますがかわいくできました😃💕スープは野菜の食感が残ってて楽しめるスープでした‼️
2人のユーザーが参考になった
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シャンス
シャンス
2020.7.30
酒と塩だけなんですね〜バジルが効いてます。モロッコいんげんをサッとゆでて入れました。シャキシャキで美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
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HIKA
HIKA
2020.6.7
美味しくできました!
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優斗ママ
優斗ママ
2018.8.20
バジルが萎れちゃいました😅
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チャド
チャド
2018.7.9
バジルが爽やかで美味しいです。

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか?

  • 日持ちはどれくらいですか?

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか?

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