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バジル香る エビとドライトマトのソテー　レシピ・作り方

「バジル香る エビとドライトマトのソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
なし
調理時間
30 分
費用目安
600 円

今晩のおかずに、エビとドライトマトのソテーはいかがでしょうか。コクのあるドライトマトと、旨味たっぷりのエビ、香りのいいバジルを入れて炒めると、ごはんのおかずやお酒のおつまみにぴったりの一品になりますよ。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 エビは背わたを取り除いておきます。 ボウルにドライトマトを入れて熱湯をかけ、戻しておきます。
  2. 1 ホワイトマッシュルームは石づきを切り落とし、半分に切ります。
  3. 2 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、エビを3分ほど炒めます。
  4. 3 エビの色が変わり、火が通ってきたら、1、ドライトマト、(A)を加えて味がなじむまで1分ほど炒めます。
  5. 4 バジルを加えて中火で30秒ほど炒め、火から下ろします。
  6. 5 器に盛り付け、バジルをのせて完成です。

コツ・ポイント

ドライトマトの塩気に合わせて、お好みで塩の分量を調節してください。

たべれぽ

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よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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