簡単手作りトマトソースで マッシュルームオムレツ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 卵を溶いておきます。
2. 1. マッシュルームと薄切りハーフベーコンをみじん切りにします。
3. 2. フライパンを中火で温めオリーブオイルを入れ1を塩こしょうをして炒めます。
4. 3. しんなりとして香りが出てきたら溶き卵を入れて混ぜ、卵が固まってきたら半月型に寄せ裏面も焼きキッチンペーパーで成型して器に盛ります。
5. 4. フライパンにオリーブオイルとすりおろしニンニクを入れて中火で炒め香りが立ってきたらトマトジュースとバジルと塩こしょうを入れて強めの中火でとろみが出るまで混ぜます。
6. 5. 3に4をかけて、かいわれ大根を飾ったら出来上がりです。