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もやしの梅かつお和え レシピ・作り方
「もやしの梅かつお和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
電子レンジでできるもやしの簡単副菜レシピのご紹介です。 大葉と梅の香りがよく、さっぱりしていて美味しいです。 材料は一年を通して、価格が安定しているものを使用しているので、いつでも手軽に作れますよ。
材料（2人前）
手順
- 1 もやしをボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱します。
- 2 大葉の軸を切り落とし千切りにします。
- 3 ボウルにかつお節と(A)を入れて、混ぜ合わせます。
- 4 3に水気を切った1、2を入れて混ぜ合わせ、お皿に盛ったら完成です。
コツ・ポイント
もやしは温めすぎるとシャキッとした食感が無くなるので、様子を見ながら加熱してください。 もやしの水気を切ってから和えたほうがよく絡みます。
たべれぽ
バーミー
2024.9.11
もやし1袋 梅干し(中)2個叩きました。
もやしの水分はキッチンペーパーに
吸わせてから和えました◎ 味調整で
白だし小さじ1足してより美味しい♪
大葉が爽やかな梅かつお和えです。
9人のユーザーが参考になった
yumi
2021.3.15
さっぱりで美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
mi
2020.4.27
大葉無しですが美味しいです
1人のユーザーが参考になった
くりこ
2020.2.19
モヤシが悪くなりそうだったので、作りました。味見をしたら、箸休めにぴったり。
絶対リピです！
1人のユーザーが参考になった
Yuuko
2024.11.8
美味しかったですが ちょっとしょっぱかったので、次回は 梅肉と醤油を気持ち減らしてみようと思います。
キーウィ
2024.9.5
大葉と梅でさっぱりしていて美味しかったです。
美冬
2024.2.27
材料も安く、簡単、手軽に出来ました！
aki
2023.8.2
早めに作って冷蔵庫で冷やしてから食べました。あっさりしていて美味しかったです！
フジイアキラ
2023.7.30
簡単で美味しかったです。味が少し薄いかなと思いましたが妻はちょうど良いと言ってたのでこの分量が良いと思います。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
あさみ
かつお節は無くても美味しく出来ますか？夜飯にするので早めの返信お願いします(>_<)
kurashiru
かつお節を和えることで風味がポイントになりますが、無ければ抜いていただいても大丈夫ですよ。おいしく作れますように。
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