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もやしの梅かつお和え　レシピ・作り方

「もやしの梅かつお和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4
25件
調理時間
20 分
費用目安
150 円

電子レンジでできるもやしの簡単副菜レシピのご紹介です。 大葉と梅の香りがよく、さっぱりしていて美味しいです。 材料は一年を通して、価格が安定しているものを使用しているので、いつでも手軽に作れますよ。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 1 もやしをボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  2. 2 大葉の軸を切り落とし千切りにします。
  3. 3 ボウルにかつお節と(A)を入れて、混ぜ合わせます。
  4. 4 3に水気を切った1、2を入れて混ぜ合わせ、お皿に盛ったら完成です。

コツ・ポイント

もやしは温めすぎるとシャキッとした食感が無くなるので、様子を見ながら加熱してください。 もやしの水気を切ってから和えたほうがよく絡みます。

たべれぽ

4.4
25件のレビュー
たべれぽの写真
バーミー
バーミー
2024.9.11
4.7
もやし1袋 梅干し(中)2個叩きました。 もやしの水分はキッチンペーパーに 吸わせてから和えました◎ 味調整で 白だし小さじ1足してより美味しい♪ 大葉が爽やかな梅かつお和えです。
10人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
yumi
yumi
2021.3.15
4.2
さっぱりで美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
mi
mi
2020.4.27
大葉無しですが美味しいです
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
くりこ
くりこ
2020.2.19
モヤシが悪くなりそうだったので、作りました。味見をしたら、箸休めにぴったり。 絶対リピです！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
yumin
yumin
2025.3.2
4.1
レシピ通りでおいしくできた
たべれぽの写真
ノア
ノア
2025.2.12
4.1
さっぱり美味しく頂きました🙏✨大葉がなかったのでもやしのみで！
たべれぽの写真
Yuuko
Yuuko
2024.11.8
4.4
美味しかったですが ちょっとしょっぱかったので、次回は 梅肉と醤油を気持ち減らしてみようと思います。
たべれぽの写真
キーウィ
キーウィ
2024.9.5
4.4
大葉と梅でさっぱりしていて美味しかったです。
たべれぽの写真
美冬
美冬
2024.2.27
4.2
材料も安く、簡単、手軽に出来ました！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

あさみ
あさみ
かつお節は無くても美味しく出来ますか？夜飯にするので早めの返信お願いします(>_<)
kurashiru
kurashiru
かつお節を和えることで風味がポイントになりますが、無ければ抜いていただいても大丈夫ですよ。おいしく作れますように。

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