さっぱり簡単 長芋とささみの梅おかか和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 長芋は皮を剥いておきます。鶏ささみは筋を取り除いておきます。みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
2. 1. 鶏ささみは耐熱皿に入れ、料理酒をかけラップをし600Wの電子レンジで中に火が通るまで3分ほど加熱します。粗熱が取れたら手で割きます。
3. 2. 長芋は千切りにします。
4. 3. 大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
5. 4. ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
6. 5. 1、2、3を加え混ぜ合わせれば完成です。