大量消費！シソのピリ辛醤油漬け　レシピ・作り方

「大量消費！シソのピリ辛醤油漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.6
34件
調理時間
370 分
費用目安
100 円

大葉のピリ辛しょうゆ漬けのご紹介です。さわやかな香りの大葉に、ピリ辛のしょうゆ味が染みこみ、とてもおいしいですよ。ごはんにかけるのはもちろん、おにぎりに巻いたり、チャーハンに加えるのもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

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材料（4人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ニンニクは薄い輪切りにします。鷹の爪はみじん切りにします。
  2. 2 ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
  3. 3 密閉容器に大葉、1を交互に挟み、重ねていきます。
  4. 4 2を入れて蓋をし、冷蔵庫で半日ほど漬けこみます。味がなじんだら完成です。

コツ・ポイント

容器はアルコール消毒や熱湯消毒をしてください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

4.6
34件のレビュー
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2021.7.7
乾燥にんにくスライス使用◎ ラップして上から やさしく押さえたら冷蔵庫へ。 簡単☆美味しい♡
11人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
柿遊 凛
柿遊 凛
2017.6.16
ベランダ菜園で大葉がいっぱい収穫出来ましたので、作ってみました。 簡単で日持ちし、美味しいです。😋
11人のユーザーが参考になった
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めぐまる
めぐまる
2020.11.9
ご飯を巻いて食べると最高です！
6人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
mainnie
mainnie
2019.6.12
ご飯やお豆腐と一緒に食べました！新しい薬味！
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
かいかいママ♥️
かいかいママ♥️
2021.7.16
すぐ無くなるので毎週作ってます😁ニンニク好きなのでスライスで入れてますがすりおろしニンニクでも良いかも♥️
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
☆みつまる☆
☆みつまる☆
2021.6.30
コレは美味しい♪ こういう食べ方があったのですね⤴︎⤴︎ご飯が進みます！
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
o3o
o3o
2024.3.28
美味しかったです！ニンニクチューブを一枚一枚に塗って作りました。ご飯を巻くようにして食べるのはくっついてしまい難しいですね。刻んで作っても美味しいかなと思ったらそんなことなかった…。刻んだやつは餃子の種に混ぜたら美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

まみゅまみゅ
まみゅまみゅ
ハチミツは砂糖でも代用できますか？
kurashiru
kurashiru
はちみつは砂糖で代用いただけますよ。小さじ1を目安にお好みで加えてみてくださいね。お料理のレパートリーに加えていただけましたら幸いです。
ひー
ひー
ご飯のお供に、最高です‼️冷蔵庫でどれくらいの期間保存できますか？
kurashiru
kurashiru
冷蔵庫保管で1週間程度になります。 ぜひ作ってみて下さいね

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