ふわとろ！豆腐とネギの卵とじ　レシピ・作り方

「ふわとろ！豆腐とネギの卵とじ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単に出来て、節約にもなる、簡単レシピです！ 卵と豆腐はふわふわとろとろ！ ネギのしゃきしゃきとした食感が食欲をそそります！ 食欲のない時や、時間がない時、ご飯にも合う一品ですので、是非お試し下さい！

調理時間：10分

費用目安：200円前後

シェア
ツイート
印刷する

材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 

ネギを斜めにきり、豆腐は食べやすい大きさに切っておきます。
  2. 2. 卵はボウルに解きほぐしておきます。
  3. 3. フライパンにごま油をひき、ネギを入れ中火で炒めます。
  4. 4. ネギがしんなりしたら、弱火にし(A)と、豆腐をいれ火を強火で煮ます。
  5. 5. 次に溶き卵をいれ、火が通ったら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

たまごの硬さはお好みで調節してください。 和風だしは多めにいれると風味がよく美味しく頂けます。 和風だしは、こんぶ出汁、かつお出汁でも代用出来ます。 卵やネギはお好みの量調節して下さい。 ネギは万能ネギでも代用が出来ます。

たべれぽ
4.4

9件のレビュー
たべれぽの写真
ラズベリー
ラズベリー
2024.3.6
No.994 家にある材料で簡単に作れるのに、めっちゃくちゃ美味しかったです😍お出汁がよく効いていて、豆腐はぷるぷる卵はふわふわで最高でした😭そしてレシピ通りだと、少し味が濃いめなのでご飯によく合います🍚家族にも大好評だったので、また作りたいです✨
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
たぬ
たぬ
2020.3.6
(*´ω`*)
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ハルコ
ハルコ
2020.11.12
手軽さ➄ 美味しさ　私③　夫③ （これだけでお腹いっぱい💦　ゆず七味かけたら美味しかった✨）
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザー680888
ユーザー680888
2020.10.14
ちょっと煮詰まってしまったので水100加えましたが十分おいしかったです。豚肉と油揚げいれました。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
おもち
おもち
2023.3.14
簡単で美味しかったですが、少し塩っぱい気がします！
たべれぽの写真
まーにん3
まーにん3
2018.3.5
お出しの味が効いてて、とっても美味しかったです。
たべれぽの写真
ゆっき
ゆっき
2018.2.9
ご飯がほしくなる！
たべれぽの写真
Mai
Mai
2017.12.16
すごく簡単に作れてとっても美味しかったです！何度もリピートします♪
たべれぽの写真
ちい
ちい
2017.6.6
豆腐は大きめに切りました(^_^;)美味しかったです

よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

コンテンツがありません。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ