キムチベーコン炒飯 レシピ・作り方
「キムチベーコン炒飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
キムチとコチュジャンを使った、ピリ辛味のチャーハンです。 暑くてバテ気味の時でも、ペロリと食べられちゃう、しっかり味です。 辛いものが好きな方は、ラー油をかけてもおいしいです。 男性にも大満足の一品です。
材料(1人前)
手順
- 1 長ねぎは粗めのみじん切りにします。
- 2 ニンニクはみじん切りにします。
- 3 薄切りハーフベーコンは5mmの角切りにします。
- 4 キムチはみじん切りにします。
- 5 (A)を全て混ぜ合わせます。
- 6 フライパンにごま油を熱し、卵を割り入れて目玉焼きを焼き、皿に取り出します。
- 7 6のフライパンに2を入れ、弱火で炒めます。香りが出てきたら1、3を加えて強火で炒めます。
- 8 ごはんを加えほぐしながら炒め、具材とまんべんなく混ざったら4と5を加えて強火で炒め合わせ、塩こしょうで味を調えます。
- 9 8を器に盛り付け、6をのせて完成です。
コツ・ポイント
強火で手早く炒めると、パラパラのチャーハンに仕上がりますが、焦げやすいので注意してください。 辛いものが苦手な方は、一味唐辛子を入れなくても良いです。
たべれぽ
リーナ
2022.1.27
キムチは容器の中で◎
調理バサミを使って
細かくカット♪☆
コチュジャンとお醤油だけで
辛いのかな…と思ったけど
味見をしたら旨辛♡
ベーコンとネギで
おいしかったです◎
6人のユーザーが参考になった
アボカド
2023.1.17
長ねぎではなく玉ねぎを入れ、卵はあと乗せせず一緒に炒めた形。辛味がちょうど良く美味しかった✨
2人のユーザーが参考になった
y.ki
2024.10.17
長ネギなし、コチュジャン入れず、玉子は一緒に混ぜる感じで作りました!お弁当に持っていきましたが、辛くておいしかったです!玉子増やしたら辛さマイルドになるかな🤔?
おぱうさ
2023.8.29
ひとりの昼食に。長ネギが無かったのですが、あとは冷蔵庫にあるもので、サッと作れて、辛さもすごく好みでした。
りんごばたー
2021.9.24
ちょうどいい辛さでとても美味しいですー!!
キンバリー
2021.5.12
キムチビビンバみたいな感じでとても美味しかったです!
翌日と翌々日の分ツクオキしちゃいましたw
ユーザーbad98e
2021.2.15
ノリも追加して、とても美味しかった😋😋
Yui10mama
2021.1.17
家にあったものでささっと作れて美味しい!
ベーコンがなかったのでハムでつくりましたが、美味しかったです!またリピートしたいです♫
ゆーこ
2020.10.30
半熟玉子をのせて食べました。簡単!
よくある質問
コチュジャンの代用はありますか?
コチュジャンは省いて作ることができますか?
子どもでも食べることができますか?
質問
もえ
卵まぜこむ場合はいついれればいいですか?
kurashiru
卵を炒飯の具材として加える場合は、手順8で5を加える前に溶き卵を加え炒めてくださいね。美味しく作れますように。
もえ
キムチいれなくても大丈夫です?
kurashiru
キムチはポイントとなる材料のため、入れて作っていただくことをおすすめしております。また、クラシルでは色々な炒飯のレシピも紹介しておりますので、そちらも参考にしてみてくださいね。美味しく作れますように。
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