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キムチベーコン炒飯 レシピ・作り方
「キムチベーコン炒飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
キムチとコチュジャンを使った、ピリ辛味のチャーハンです。 暑くてバテ気味の時でも、ペロリと食べられちゃう、しっかり味です。 辛いものが好きな方は、ラー油をかけてもおいしいです。 男性にも大満足の一品です。
材料（1人前）
手順
- 1 長ねぎは粗めのみじん切りにします。
- 2 ニンニクはみじん切りにします。
- 3 薄切りハーフベーコンは5mmの角切りにします。
- 4 キムチはみじん切りにします。
- 5 (A)を全て混ぜ合わせます。
- 6 フライパンにごま油を熱し、卵を割り入れて目玉焼きを焼き、皿に取り出します。
- 7 6のフライパンに2を入れ、弱火で炒めます。香りが出てきたら1、3を加えて強火で炒めます。
- 8 ごはんを加えほぐしながら炒め、具材とまんべんなく混ざったら4と5を加えて強火で炒め合わせ、塩こしょうで味を調えます。
- 9 8を器に盛り付け、6をのせて完成です。
コツ・ポイント
強火で手早く炒めると、パラパラのチャーハンに仕上がりますが、焦げやすいので注意してください。 辛いものが苦手な方は、一味唐辛子を入れなくても良いです。
たべれぽ
よくある質問
コチュジャンの代用はありますか？
コチュジャンは省いて作ることができますか？
子どもでも食べることができますか？
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