新玉ねぎのエスニック風ステーキ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. バジルは細かくちぎっておきます。
2. 1. ニンニクをみじん切りにします。
3. 2. 新玉ねぎを厚さ1センチ幅の輪切りにします。くずれないようにようじを刺します。
4. 3. フライパンに有塩バター、ニンニクを入れて中火で加熱します。ニンニクが香ってきたら2を並べます。
5. 4. 焦げ目がついたら弱火にして(A)を入れ、蓋をします。
6. 5. 全体に火が通ったらようじを抜いて盛り付け、バジルをかけて完成です。