ボイルホタルイカのセビーチェ　レシピ・作り方

「ボイルホタルイカのセビーチェ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

セビーチェとは、ペルーやメキシコのスパイシーな魚介のマリネのことです。ピリ辛に酸味が加わり、おつまみとしてお酒に合いますよ！パクチーが苦手な方は、除いても大丈夫です。パッと簡単に出来るのでオススメです！ ※『タバスコ』は「マツキルヘニ－ カンパニ－」の登録商標又は商標です。

調理時間：15分

費用目安：700円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. ホタルイカは目を取り除いておきます。
  2. 1. 玉ねぎ、ニンニクはみじん切りにし、トマトは一口大に切ります。
  3. 2. ボウルに、1、ホタルイカ、(A)を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3. 器に盛り付け、パクチーをのせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ホタルイカは必ず目をとりましょう。トマトの切り方はお好みでお切りください。辛いのが苦手な方は、タバスコの量を少量にしてください。味つけがしっかりしているので、調整してください。

たべれぽ
4.3

8件のレビュー
たべれぽの写真
紅まどんな
紅まどんな
2024.3.21
ホタルイカの季節に合う、新玉ねぎで作ってみました。ビックリりするくらいカンタン美味しくできました
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Myn
Myn
2020.4.21
お洒落な味って感じ。サッパリして美味しかったです！タバスコは入れ過ぎに注意です。足りなければ後から足せるし😊わさび菜でカサ増ししてサラダっぽくしました。玉ねぎは水にさらしました。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
TAKA
TAKA
2020.5.18
手軽度：9 美味度：10

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

みゅう。
みゅう。
どんな味がしますか??
kurashiru
kurashiru
マリネのようなさっぱりとした味わいと、タバスコのピリ辛がとてもクセになる味です！ ぜひ作ってみてくださいね。
みゅう。
みゅう。
なるほど!ありがとうございます( ¨̮ )

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