絶品！だしドレの彩り中華サラダ　　レシピ・作り方

Name: 絶品！だしドレの彩り中華サラダ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: レタス 100g; 絹ごし豆腐 100g; きゅうり 1/2本; ミニトマト 6個; 割烹白だし 大さじ2; 酢 大さじ1; ごま油 小さじ2; 白いりごま 大さじ1; かつお節 適量

「絶品！だしドレの彩り中華サラダ　」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

割烹白だしで作る彩り中華サラダのご紹介です。「割烹白だし」を使えば味が決まりやすく、簡単に手作りドレッシングをお作りいただけます。風味が良く、旨みたっぷりの「だしドレッシング」（以下、「だしドレ」）は、サラダにかけておいしいのはもちろん、お肉やお魚にも相性抜群でとても万能ですよ。だしドレを作って、いろいろなお料理に試してみてくださいね。

材料(2人前)

レタス 100g
絹ごし豆腐 100g
きゅうり 1/2本
ミニトマト 6個
ドレッシング
割烹白だし大さじ2
酢大さじ1
ごま油小さじ2
白いりごま大さじ1
かつお節適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備. ミニトマトはヘタを取り除いておきます。きゅうりはヘタを切り落としておきます。
1. レタスは一口大にちぎり、きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにします。ミニトマトは半分に切ります。
2. 絹ごし豆腐は2cm角に切ります。
3. ボウルにドレッシングの材料を入れ、混ぜます。
4. お皿に1、2を盛り付け、3、かつお節をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

・「割烹白だし」の量はお好みで調整してください。・お好みの具材でもおいしくお作りいただけます。・「割烹白だし」と「オイル」を3：1、調味料は適量で様々な「だしドレ」をお楽しみください。　- ペッパードレ：白だし+オリーブオイル+粗挽き黒こしょう　- マヨドレ：白だし+マヨネーズ+レモン汁　- わさびドレ：白だし+サラダ油+わさび