シャキシャキ美味しい！レンコンのガリバタ炒め　レシピ・作り方

「シャキシャキ美味しい！レンコンのガリバタ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シャキシャキの食感がとても美味しい、レンコンの炒め物はいかがでしょうか。 バターとガーリックの風味が、レンコンとよく合いますよ。 忙しい時や、あと一品欲しい時などに、手軽にパパッと作れるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間：10分

費用目安：200円前後

シェア
ツイート
印刷する

材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 酢と水を合わせておきます。 レンコンの皮を剥いておきます。
  2. 1. レンコンは食べやすい大きさに切り、酢水にさらしたら、水気を切ります。
  3. 2. 中火で熱したフライパンにバターとニンニクを入れ炒めます。
  4. 3. ニンニクの香りが立ってきたら、1を入れ炒めます。
  5. 4. レンコンに火が通ったら、めんつゆを入れ味が馴染んだら完成です。

料理のコツ・ポイント

レンコンを酢水にさらすと、変色しにくくなります。 バターとニンニクは、焦げやすいので気をつけてください。

たべれぽ
4.5

9件のレビュー
たべれぽの写真
もえ
もえ
2019.3.9
これは美味しくて即リピ決定です！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
げん
げん
2017.6.20
しめじを入れてみました美味しかったです꒰｡•ॢ◡-ॢ｡꒱♫♫
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
☆miki☆
☆miki☆
2020.10.10
塩コショウを少し足しました🍴 シャキシャキで味も美味しかったです✨
たべれぽの写真
みのり
みのり
2020.5.14
簡単で美味しかったです！！ 次は少しバターを少なめでやろうかと思います！
たべれぽの写真
もんじゃ焼き子
もんじゃ焼き子
2019.7.30
お弁当用に！ おいしかったです😋
たべれぽの写真
ほーみ
ほーみ
2019.5.4
簡単美味しい(*´Д｀*)
たべれぽの写真
ゆきんこ
ゆきんこ
2018.11.14
彩りに冷蔵庫にあった小松菜とインゲンを入れました！
たべれぽの写真
ぐーたら
ぐーたら
2018.2.18
大好きな一品です。 バターとめんつゆの相性ばつぐん やみつきになります！
たべれぽの写真
mnissb
mnissb
2017.6.23
簡単でした

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

ゆき
ゆき
めんつゆがないんですけど醤油でもいいですか？
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、ガーリック醤油バターにしていていただいても美味しそうですね。 しょうゆの量はお好みで調節してくださいね。美味しく作れますように。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ