れんこんのバタポン炒め　レシピ・作り方

「れんこんのバタポン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

時短でシャキシャキしたレンコンのおいしい副菜が作れちゃいます！電子レンジだけでできてしまうので、洗い物はボールだけ！ 手間なくもう一品ほしい時などにももってこいのレシピです。 忙しい朝でも、パパッと作ってお弁当のおかずに入れてみてください。

調理時間：10分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. レンコンは皮をむいて乱切りに、青ねぎは小口切りにします。
  2. 2. 耐熱ボウルにレンコンと(A)を入れ、ふんわりラップをしたら600Wのレンジで4分程度加熱します。
  3. 3. いったん取り出し、全体をよく混ぜ合わせて更に600Wのレンジで2分熱します。
  4. 4. レンジから取り出し、塩こしょうを加えて再度よく混ぜ合わせてから器に盛り、最後に青ねぎを振りかければ完成です。

料理のコツ・ポイント

れんこんのシャキシャキ感を残すために、レンジでの加熱のし過ぎにご注意ください。 また、味が固まらないように6分そのまま過熱し続けるのではなく、途中でいったん取り出してよく混ぜ合わせてから再度加熱してください。

たべれぽ
4.1

35件のレビュー
たべれぽの写真
めぐ＊ぴぃ
めぐ＊ぴぃ
2021.9.30
レンジで簡単に作れ、黒胡椒が効いていてとても美味しいです☆娘からも好評でリピ頼まれました☺️✨
3人のユーザーが参考になった
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Kuri
Kuri
2021.3.1
食感が良くバタポンと胡椒が合っていて美味しい
2人のユーザーが参考になった
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ミルクシホン
ミルクシホン
2019.5.31
バターとポン酢がとても合います♪ お弁当に入れても 冷めても美味しかった ! とリクエストがありました。
2人のユーザーが参考になった
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みさき
みさき
2022.3.12
レンジでできて嬉しかったです〜
1人のユーザーが参考になった
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ああ
ああ
2019.2.1
何度も作らせてもらってます。バターと胡椒がいい仕事しますね！！
1人のユーザーが参考になった
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ガロ
ガロ
2023.11.20
ねぎではなく山東菜を2分チンして乗せました。 さっぱりしてとても美味しいです！歯ごたえもちょうどいいです！
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ぺこり
ぺこり
2023.8.28
レンジを使って簡単にできるのでよく作ります。 今回はツナ缶を追加しました。 バタポンとツナが合うので美味しい
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りほ
りほ
2022.10.9
美味しい！！！ バターはなしでも全然大丈夫でした！
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ひだまりちゃん
ひだまりちゃん
2022.1.27
レンチンで簡単に作れました。 お弁当にも入れようと思います！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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まなみ
まなみ
水煮を使う場合もレンジの時間は一緒ですか？
kurashiru
kurashiru
れんこんの水煮で作る場合は、レシピの加熱時間より短めに加熱することをおすすめいたします。調味量を加え1分ずつ加熱し、よく混ぜ合わせる工程を2~3回繰り返してみてくださいね。加熱しすぎるとれんこんのシャキシャキ感が損なわれてしまうため、お気をつけください。おいしく作れますように。
にゃんちゅう
にゃんちゅう
たけのこでもできますか？
kurashiru
kurashiru
たけのこでもお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。

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