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ぱぱっとおつまみ！レンコンチップのり塩味　レシピ・作り方

「ぱぱっとおつまみ！レンコンチップのり塩味」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4
31件
調理時間
15 分
費用目安
200 円

レンコンを薄くスライスし、パリパリに揚げて青のりと塩をまぶすだけの簡単なおつまみです。ビールがどんどん進んでしまう美味しさですし、お子さんのおやつにも合いますよ。薄力粉をまぶして揚げることでパリッとします。ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 準備 揚げ油を180℃に熱しておきます。
  2. 1 レンコンは1〜2mmの薄切りにします。
  3. 2 1に薄力粉をまぶします。
  4. 3 180℃の揚げ油で2をカラッと揚げます。
  5. 4 キッチンペーパーの上に3をあけて、青のり、塩をまぶしたら完成です。

コツ・ポイント

レンコンは包丁でスライスするほか、スライサーを使うと簡単です。皮のままで結構ですが、気になる方はピーラーなどでむいてください。 レンコンのほか、じゃがいもやごぼうを薄くスライスしても同様に楽しめます。

たべれぽ

4.4
31件のレビュー
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2022.3.31
4.6
簡単◎おいしい♡♪ しなしなパリパリでした~◎
6人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Yuuko
Yuuko
2022.9.30
4.7
カラッと揚がって とても美味しかったです!!バリバリ食べれました❣️ 家族からも好評でした！
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ことも
ことも
2022.2.9
5.0
蓮根を薄く切りすぎてバラバラになってしまいました 薄すぎると写真のようになりますのでご注意ください 味はとってもおいしかったです!
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
う
う
2023.9.30
少ない油でも簡単にできました！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
zenkaijya
zenkaijya
2024.10.16
4.7
薄く切っても、それなりに厚く切ってもパリパリになりました。 コツはすぐに浮いてくるぐらいの高温で入れ、あまり触らず茶色くパリパリになってきたらOK^_^
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
じょー
じょー
2021.10.20
4.6
簡単だし、とっても美味しかったです。レンコンが余ったら絶対また作ります。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ひろ
ひろ
2021.3.7
4.2
子供のリクエストで作りました。パリパリで美味しかったです。のり塩ではなく、好みのブレンドスパイスで仕上げました。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
パマメ
パマメ
2020.12.22
そのままでも美味しい。 子供のおやつにも良い！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
金木犀
金木犀
2019.12.4
手軽に作れておいしい。 また作りたいです。
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

みき
みき
れんこんを薄切りにしたら、酢水に少しつけると良いんですか？
kurashiru
kurashiru
レンコンは酢水にさらさなくてもお作りいただけます。酢水にさらすことで、変色を防ぐ効果がありますがお好みで選択して作ってみてくださいね。酢水でさらす場合は、5～10分くらいさらしてくださいね。美味しくできますように。
ポッキー(o´･ω･`o)
ポッキー(o´･ω･`o)
あくぬきしなくても大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
レンコンは酢水にさらすことで、変色を防ぐ効果がありますが、水にさらさなくてもお作りいただけますので、ぜひ作ってみてくださいね。
ポッキー(o´･ω･`o)
ポッキー(o´･ω･`o)
ありがとうございます！( ☆∀☆)
くー
くー
れんこんを増やしてみてもOK ですか？
kurashiru
kurashiru
大丈夫ですよ。 とても美味しいので沢山作ってくださいね

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