お家で？！かぼちゃ羊羹　レシピ・作り方

「お家で？！かぼちゃ羊羹」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.9
9件
調理時間
40 分
費用目安
300 円

芋羊羹がご自宅で簡単に調理して頂けます！ 今回はかぼちゃを使用しているので、かぼちゃ本来の甘みがお楽しみ頂けます。 また、さつまいもに変えても美味しく召し上がれますので、お好きな食材で是非調理してみて下さい♪

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材料（3人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 かぼちゃは小さめに切り、蒸し器にいれ20分蒸します
  2. 2 皮を剥いて潰します
  3. 3 2を裏ごしします
  4. 4 鍋に水と粉寒天をいれ弱火にかけ溶かします
  5. 5 グラニュー糖をいれ完全に溶かしたら牛乳をいれ沸騰寸前で火を止めて3を入れます
  6. 6 型にいれ1晩冷蔵庫で冷やします

コツ・ポイント

蒸した後裏ごしすることで滑らかな口当たりになります。 かぼちゃの甘さによりグラニュー糖の量を調節して下さい。 かぼちゃはさつまいもなどで調理しても美味しく召し上がれます。 かぼちゃは大きさにより蒸し時間が変わるので、小さめにカットして蒸しあげて下さい。

たべれぽ

4.9
9件のレビュー
たべれぽの写真
りおか
りおか
2020.9.13
さっぱりしてました！
17人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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