優しい甘さ！かぼちゃパウンドケーキ　レシピ・作り方

「優しい甘さ！かぼちゃパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4
85件
調理時間
60 分
費用目安
400 円

かぼちゃの本来の味が美味しく味わえるかぼちゃのパウンドケーキのご紹介です。野菜を使ったお菓子なので、お子様がいるご家庭でもお作りいただけます！ふわっとした生地が口の中で広がり、一度食べたらパクパクしちゃうはず！ぜひお試しください。

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材料（1台分（16.5cm×7cm×5.5cm））

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 バターは室内に出し、常温で溶かします オーブンを180度に予熱します
  2. 1 かぼちゃは皮をむき、小さく切ってボウルに入れラップをして600wで5分温めます
  3. 2 1を潰して牛乳を2回に分けて入れさっくり混ぜます
  4. 3 バターをマヨネーズ状になるまで混ぜまぜ、グラニュー糖を加えすり合わせながら混ぜます
  5. 4 たまごをいれ滑らかになるまで混ぜます
  6. 5 薄力粉、ベーキングパウダーを振いながらいれゴムベラに持ちかえて粉っぽさが無くなるまで混ぜます
  7. 6 2のかぼちゃをいれ混ぜます
  8. 7 型にいれかぼちゃの種をちりばめ、オーブンで30分焼き150度に下げて10分焼きます
  9. 8 生クリームを立てます

コツ・ポイント

・かぼちゃの甘さによってお好みでグラニュー糖を加えてください。 ・オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

4.4
85件のレビュー
たべれぽの写真
ケイ
ケイ
2021.8.13
カボチャ🎃大好きなので皮ありで270gと多めにして、バターの代わりにギー、小麦粉の代わりに米粉で砂糖はきび砂糖で少なめにしました。 カシューナッツとクルミとドライフルーツトッピングしましたが美味しかったです。 旦那が今までのケーキて1番美味しいと絶賛してくれましたが、私的にバターは少なめの方が好みです😌
14人のユーザーが参考になった
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kaoruny
kaoruny
2021.4.12
キビ砂糖を使用、カボチャの甘さを信じて思い切って減量し、バニラエッセンスを数滴振ったら、題名どおり「優しい甘さ！」になりました。朝ごはんにもおやつにもOK！
12人のユーザーが参考になった
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もい
もい
2020.12.24
バターなくてマーガリンだけどまじ美味しい。そもそもかぼちゃが美味しいのですなわち美味しいです。かぼちゃ最高。また作ります。
10人のユーザーが参考になった
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ラズベリー
ラズベリー
2022.10.23
No.299 とても簡単に出来ました🤗今回、パンプキンシードが無かったのでアーモンドスライスを上にかけました😋そして、意外と生地が多かったのでカップケーキも作ってみました😊とってもしっとりしていて、味も優しい甘さでとっても美味しかったです😍でもちょっと牛乳が多かったかも😅そのせいか、食べる時牛乳の風味が少し強かったです😣それで薄力粉をたくさん足したから生地が多かったのだと思います💦まあでもめちゃくちゃ美味しかったので、良かったです🌼母達にも大好評だったので、また作りたいです✨
4人のユーザーが参考になった
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🍃
🍃
2022.11.14
甘いかぼちゃを手に入れたので、胡桃を入れて作ってみました。 オーブン加熱時間は、予熱なしで180℃10分→アルミホイルをかぶせて180℃30分 ちょうど良い焼き具合でした。 自分用にメモ📝 ・BPは6g ・アーモンドプードル50g入れるとなお美味しい ・崩れやすいので大きめの包丁でカットする
3人のユーザーが参考になった
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うさちゃん
うさちゃん
2022.1.18
甘いかぼちゃで作ったので砂糖を10gほど減らし無塩バターで作りました。膨らみにくく規定の時間より180度でプラス10分ほど焼きました。味は甘くとても美味しくできました。
2人のユーザーが参考になった
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るい
るい
2023.9.22
卵を見事に入れ忘れましたが美味しく作れました！笑 しっとり濃厚でとても美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
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るるる
るるる
2022.11.26
牛乳の半分を生クリームにして作りました。しっとり食感で、プリンケーキのような濃厚さもあって、とても美味しくできました。
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Aya K
Aya K
2022.7.17
小麦粉とBPをホットケーキミックスに置き換えて15×15正方形型で焼きました。 ホットケーキミックス150g バター90〜100g 他は分量そのままでOK(砂糖も卵も牛乳も増やさなくてOK) 簡単でしっとりリッチなケーキが出来て満足です。 少しアレンジしたらいろんなケーキに出来そうなので、いろいろ試してみたいと思います。
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

ケイ
ケイ
薄力粉の代わりに米粉で作れますか？
kurashiru
kurashiru
仕上がりの食感やその他の材料の配合が大きく変わるため、こちらのレシピでは薄力粉を米粉で代用することが難しいです。ご希望に添えず申し訳ございません。ぜひレシピ通り材料をそろえてお試しくださいね。おいしく仕上がりますように。
ベル
ベル
無塩バターでもいいですか？
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、有塩バターの代わりに無塩バターを使用してもお作りいただけます。おいしく仕上がりますように。

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