エビとピーマンの旨塩炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. エビは背わたを取り除いておきます。ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
2. 1. ピーマンは一口大に切ります。
3. 2. ボウルにエビ、(A)を入れて揉みこみます。
4. 3. フライパンを中火で熱し、ごま油をひいて1、2を炒めます。
5. 4. エビに火が通ったら弱火にし、(B)を加えて炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
6. 5. 器に盛り付けて完成です。