めんつゆで簡単 ピーマンと桜エビ炒め　レシピ・作り方

「めんつゆで簡単 ピーマンと桜エビ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3
89件
調理時間
10 分
費用目安
200 円

簡単にお作りいただける、ピーマンと桜エビの炒め物です。味つけもシンプルなので、時短メニューとしてもおすすめです。ごはんにのせたり、お弁当に入れてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

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材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ピーマンはヘタを切り落とし、縦半分に切って種を取り除き、横5mm幅に切ります。
  2. 2 フライパンにごま油をひいて中火で加熱し、桜エビを入れ、カリカリになるまで炒めたら一度取り出します。
  3. 3 同じフライパンに1を入れて中火で炒め、全体に油が回ったら(A)を入れて炒め合わせます。
  4. 4 汁気がなくなったら2を入れて中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

お弁当として持ち運ぶ際は食中毒に配慮し、衛生的な環境下で調理を行ってください。持ち運びの際は保冷剤をつけて冷蔵庫やなるべく涼しい場所に保管してください。加熱の必要があるものは必ずよく火を通し、しっかりと粗熱を取り、余分な汁気は切ってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ

4.3
89件のレビュー
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2023.4.1
かき混ぜながら炒めた 少し甘めのたまごを 追加すればよかったです◎
5人のユーザーが参考になった
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ひーちゃん
ひーちゃん
2021.6.11
めんつゆで手軽に作れるのが🙆 お天気もよく洗濯日和ですね ☀
4人のユーザーが参考になった
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おまみ
おまみ
2021.9.23
味付けちょうど良く、ピーマンの苦さとエビの香りがとても良かったです✨
3人のユーザーが参考になった
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ぽ
ぽ
2022.7.9
1人のユーザーが参考になった
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向日葵
向日葵
2021.7.26
写真、ピーマン2個入ってます❁¨̮ パクパクイケます。 ピーマン好きにはたまらない。 ピーマン嫌いのお子様にも 良いかも◎
1人のユーザーが参考になった
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fils0808
fils0808
2021.4.2
簡単で美味しかったです!
1人のユーザーが参考になった
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2人のママ
2人のママ
2020.3.25
とっても簡単なのに美味しい〜！ ピーマン5個で酒大さじ1.めんつゆ3倍大さじ1で作りましたが、美味しかったー！ リピします( ›◡ु‹ )
1人のユーザーが参考になった
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あん
あん
2019.1.8
少し焦がしてしまいました
1人のユーザーが参考になった
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ばさし
ばさし
2024.12.5
エビ違うやつにしました。

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

xxxoz
xxxoz
サラダ油でも問題ありませんか？
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、ごま油の代わりにサラダ油を使用してお作りいただけますよ。ごま油を使用することでより風味よく仕上がりますので、ご用意のある際はレシピ通りにも作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
ピンク
ピンク
めんつゆ３倍濃縮を使うときの分量を教えてください。
kurashiru
kurashiru
3倍濃縮のめんつゆを使用する場合は、小さじ1と1/2を目安にご用意して作ってみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。おいしくできますように。

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