ピーマンともやしの皿うどん　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 水溶き片栗粉は、片栗粉・大さじ1と水・大さじ1を混ぜておきます。
2. 1. ピーマン・ニンジン・なると・生きくらげは千切りにします。もやしは水洗いして、水気を切っておきます。
3. 2. 強火で熱したフライパンにごま油を入れ、豚肉・ニンジンを炒めます。
4. 3. 火が通ってきたら、エビ・キクラゲ・ピーマン・もやし・なるとを入れ炒めます。
5. 4. (A)の調味料を全て入れます。
6. 5. 水溶き片栗粉でトロみをつけ、かた焼きそばにかけたら完成です。