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ピーマンともやしの皿うどん　レシピ・作り方

「ピーマンともやしの皿うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.0
8件
調理時間
20 分
費用目安
300 円

市販のかた焼きそばを使って、フライパン1つで作れる、簡単皿うどんです。 野菜たっぷりなので、野菜不足の方にもオススメです。 から焼きそばの他に、焼きそばの蒸し麺や、ラーメンのトッピングにもよく合います。

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材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 水溶き片栗粉は、片栗粉・大さじ1と水・大さじ1を混ぜておきます。
  2. 1 ピーマン・ニンジン・なると・生きくらげは千切りにします。もやしは水洗いして、水気を切っておきます。
  3. 2 強火で熱したフライパンにごま油を入れ、豚肉・ニンジンを炒めます。
  4. 3 火が通ってきたら、エビ・キクラゲ・ピーマン・もやし・なるとを入れ炒めます。
  5. 4 (A)の調味料を全て入れます。
  6. 5 水溶き片栗粉でトロみをつけ、かた焼きそばにかけたら完成です。

コツ・ポイント

具材を炒める時は、火の通りにくい順に入れてください。 強火で一気に炒めると、野菜のシャキシャキした食感が残ります。 水溶き片栗粉は、少しずつ様子を見ながら入れてください。一旦火を止めてから入れると、ダマになりにくくなります。

たべれぽ

4.0
8件のレビュー
たべれぽの写真
takeo
takeo
2023.1.23
4.2
簡単で美味しかったです。 ご飯にかけても美味しかった！ 子供がうずらの卵に喜んでた。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
マロ
マロ
2020.7.31
シンプルに美味しい‼️
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
y.y
y.y
2020.5.24
味付けちょうど良くて美味しいです😊 余ってる野菜で作れるからいいですね✨
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ぽち
ぽち
2020.5.16
簡単美味しかったです💓シーフードミックス、もやし、青梗菜で作りました！
たべれぽの写真
kumako
kumako
2018.6.1
私も家にある材料で。汁気が少なかったですが、麺は焼きそばの麺を多めの油で表面をカリカリに焼いたものにしたので違和感なかったです。
たべれぽの写真
チキ
チキ
2017.6.27
冷蔵庫にある野菜色々入れて作りました❤ 美味しく出来ました👌😊

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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