エビときゅうりの中華風炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. エビは背わたを取り除いておきます。
2. 1. きゅうりはヘタを切り落とし、乱切りにします。
3. 2. ボウルにエビ、片栗粉を入れまぶします。
4. 3. フライパンを中火で熱しごま油をひき2を炒めます。
5. 4. エビに火が通ったら強火にし1を入れ炒めます。
6. 5. きゅうりに油が回ったら中火にし(A)を入れ炒めます。
7. 6. 全体に味がなじんだら火から下ろし、皿に盛り付けてできあがりです。