5分で完成！？ごはん泥棒な麻婆もやし　レシピ・作り方

Name: 5分で完成！？ごはん泥棒な麻婆もやし
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 厚揚げ 1枚 (300g); 豚ひき肉 100g; もやし 200g; 料亭の味 フリーズドライ つぶみそ 大さじ2; 七味唐辛子 小さじ1/2; 粉山椒 小さじ1/4; ごま油 小さじ1; 小ねぎ 適量

「5分で完成！？ごはん泥棒な麻婆もやし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

クラシルユーザーの声*から生まれた！包丁いらず、ボリューム満点！やみつき麻婆もやしのご紹介です。一度食べたらハマるピリ辛さで、白ごはんが進むこと間違いなし！「料亭の味フリーズドライつぶみそ」だからこそ、さっとかけるだけでムラなく味がつきます。生みそのおいしさだけではなく、だしも含まれているので、料理に旨みが出て、まるで手の込んだような味わいに。忙しいときにも大活躍なレシピ、ぜひ作ってみてくださいね！（*「料理のお悩み」に関するアンケート調査の結果。調査詳細：2023年12月12日~12月26日クラシルユーザー50,906人にクラシル上で調査）

材料(2人前)

厚揚げ 1枚 (300g)
豚ひき肉 100g
もやし 200g
料亭の味フリーズドライつぶみそ大さじ2
七味唐辛子小さじ1/2
粉山椒小さじ1/4
ごま油小さじ1
トッピング
小ねぎ (小口切り) 適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、厚揚げを一口大にちぎって入れ、豚ひき肉を入れて炒めます。
2. 豚ひき肉に火が通ったら、もやしを入れ、「料亭の味フリーズドライつぶみそ」、七味唐辛子、粉山椒をまんべんなくかけます。強火で1分程さっと炒め合わせ、味がなじんだら火から下ろします。
3. 器に盛り付け、お好みで小ねぎを散らして完成です。