キャベツと厚揚げの赤味噌そぼろ煮　レシピ・作り方

手順

1. 1. キャベツは一口大に切ります。
2. 2. 厚揚げは5mm幅に切ります。
3. 3. ボウルに合わせ調味料の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
4. 4. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、2を入れ、薄く焼き色がつくまで中火で焼きます。一度器に取り出します。
5. 5. 同じフライパンに豚ひき肉を入れ、中火で色が変わるまで炒めます。
6. 6. 1を入れ、キャベツがしんなりするまで中火で炒めます。
7. 7. 4を戻し入れ、3を回し入れ、中火で3分程混ぜながら煮込み、火から下ろします。
8. 8. 器に盛り付け、小ねぎを散らして出来上がりです。