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厚揚げのピリ辛肉みそ炒め　レシピ・作り方

「厚揚げのピリ辛肉みそ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.1
22件
調理時間
10 分
費用目安
300 円

ひき肉と厚揚げで出来る簡単な炒め物のご紹介です。ピリ辛の味付けでついついお箸が進み、ごはんのおかずにぴったりです。お好みで茄子や小松菜などの野菜を入れていただいても、おいしくボリュームアップできますよ。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 1 厚揚げは2cm角に切ります。
  2. 2 中火で熱したフライパンにごま油、豚ひき肉を入れ、色が変わってきたら(A)を入れ全体に味を馴染ませます。
  3. 3 1を入れ炒め、全体に火が通り味が馴染んだら火から下ろします。
  4. 4 器に盛り付け、糸唐辛子をのせたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 辛味が苦手な方は、豆板醤の量を調整してください。 厚揚げを入れた後、手早く全体を馴染ませると型崩れしづらく、見た目もきれいに仕上がります。

たべれぽ

4.1
22件のレビュー
たべれぽの写真
じゅん
じゅん
2020.3.9
中途半端に余ってた人参も入れました(^^) 簡単でおいしかったです❤
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ラベンダー畑
ラベンダー畑
2019.8.26
簡単だしピリ辛で美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
hanatarou
hanatarou
2022.3.8
4.2
簡単で、意外とはやく作ることが出来ました😆美味しかったです😋
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
やさ
やさ
2024.7.21
4.4
量少なめだから、調味料も少なめで！間違いない味！あえて言うなら、もう少し焼いて厚揚げのカワをカリッてさせたかったなー
たべれぽの写真
ミキ
ミキ
2024.2.29
4.2
ご飯にのせて丼ぶりにしてみました。 作るのも簡単だし美味しかったです
たべれぽの写真
Tomomi
Tomomi
2019.11.11
おいしくできました

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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