キャベツと厚揚げの担々炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 キャベツは一口大に切ります。
2. 2 長ねぎは粗みじん切りにします。
3. 3 厚揚げは縦半分に切り、1cm幅に切ります。
4. 4 ボウルに担々ソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
5. 5 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2、(A)を炒めます。ニンニクの香りが立ったら、豚ひき肉を入れて1分程炒めます。
6. 6 1と3を加えて中火で炒め、豚ひき肉に火が通ったら4を入れて炒め合わせます。
7. 7 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。